培养目标：面向“三农”办学，以服务“三农”为宗旨，以岗位需求为导向，坚持立德树人，德智体美劳全面发展，培养适应新时代现代化畜牧业发展，具有动物防疫、动物检疫基本知识与技能，从事动物防疫、检疫和疾病控制等工作的高素质技术技能型人才。

主干课程：动物解剖生理、动物病理、动物微生物与免疫、动物性食品检验技术、动物疫病防制技术、动物检疫技术、动物生产技术等。

就业面向：主要面向动物养殖企业、动物疫病预防控制机构、畜禽屠宰场、动物（宠物）医院、兽医行政管理部门等企事业单位，从事动物疫病防制、动物检疫检验、动物性食品卫生检验、动物生产与经营管理、饲料兽药生产与经营及技术推广等工作。