生物与健康系设有护理、动物医学、宠物医疗与技术、动物防疫与检疫、中医养生保健和应用化工技术等专业，其中动物医学专业为省级特色高水平专业，动物防疫与检疫专业是省级特色品牌专业，护理专业为院级重点专业。

现有专职教师42人，其中教授2人，副教授7人，讲师10人，省级专业团队带头人1人，省级教学名师2人，省级教坛新秀3人，院级专业带头人2人，院级青年骨干教师1名，拥有硕士学位或硕士在读26人。同时，外聘了十余名来自医院、科研院所和行业一线的兼职教师(客座教授)，形成了“双师素质”和“专兼结合”的专业教学团队，其中动物防疫与检疫、动物医学、护理专业教学团队为安徽省高水平教学团队。

生物与健康系建有基础护理实训室、模拟病房、动物诊疗实训室、宠物美容实训室、动物检疫检验实训室等，拥有充足的教学仪器设备，较好地满足了专业基础与实践教学的需要。校外实习基地条件优良，拥有10余个临床实习基地(其中三甲以上医院7所)、畜禽养殖企业、宠物医院30余所。已建成“老年照护”、“母婴护理”、“宠物护理与美容”1+X技能考评站3个，实行学历证书对接职业资格证书的“双证书”培养模式。

生物与健康系秉持“以赛促学、以赛促教”的教学理念，近年来师生在各类竞赛中屡获佳绩，获国赛一等奖1项、二等奖1项、三等奖4项，省赛一等奖3项、二等奖12项。培养的毕业生深受社会欢迎，就业率连连保持98%以上。系部将继续深化教学改革，推动教育创新，以更加开放的心态和更加务实的作风，培养更多适应新时代要求的高素质专业人才，为国家和社会发展贡献更多的智慧和力量。